Processi

Lavoriamo i nostri prodotti in modo artigianale, con cura e passione

Noi del Salumificio Storti, da oltre 100 anni, produciamo i nostri salumi e insaccati in modo artigianale, seguendo ricette e procedimenti di antichissima tradizione del territorio mantovano. I passaggi da seguire sono gli stessi da sempre, trasmessi di padre in figlio all’interno delle famiglie contadine, ma sono stati migliorati con l’uso delle moderne tecnologie. Grazie all’attenzione, alla cura e alla passione che mettiamo in ognuna delle diverse fasi di lavorazione, possiamo offrire prodotti di altissima qualità, sani e controllati. Per questo, verifichiamo ogni passaggio della filiera, dalla provenienza delle carni alla vendita del prodotto finito. Questo è l’unico metodo che conosciamo per offrire salumi e insaccati gustosi e saporiti, nel pieno rispetto della tradizione del nostro territorio.