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Es ist eine typische Wurst des Gebiets von Mantova, die durch ausgewählte italienstämmige Schweine hergestellt wird. Beim Schneiden sieht die Scheibe kompakt und homogen aus, mit rubinroter Farbe und leichtem Knoblauchgeschmack.
Hergestellt durch Fleisch von Italienstämmigenschweinen.
Schneiden Sie die Wurst schiefwinkelig mit dem Messer. Diese Wurst ist perfekt mit einer Brotstange oder mit warmem Brot.
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