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Insaccati stagionati

Ventricina

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Salume dall'aroma fragrante e particolare per la caratteristica speziatura. Al taglio la fetta si presenta di colore rosso/arancio con grasselli ben evidenti. Insaccato ottenuto da carni magre e grasso di suino. Leggermente agliato e piccante.

Ingredienti

  • Carne di suino
  • Sale
  • Aromi naturali
  • Destrosio
  • Aromatizzante di affumicatura
  • Aglio
  • Conservanti: E250, E252

Provenienza

Prodotto con carne di suini italiani.

Confezione

  • Peso2500g
  • FormatoIntero, metà sottovuoto o affettato in vaschetta.
  • InvolucroBudello naturale (collato)
  • LegaturaA mano

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