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La presenza di finocchio selvatico attribuisce al salume un gusto e un profumo intenso e deciso. Ottenuto da carni magre di suino, al taglio l'insaccato si presenta di colore roseo. Senz'aglio, 100% Italiano.
E' richiesto quantitativo minimo d'ordine.
Prodotto con carni di suini nati, allevati e macellati in Italia.
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