Un prodotto dal gusto corposo e saporito, con radi grasselli ben evidenti per l'aggiunta nell'impasto di pancetta fresca macinata grossa. Al taglio la fetta si presenta di color rosso intenso. Insaccato leggermente agliato, 100% Italiano.
E' richiesto quantitativo minimo d'ordine.
Prodotto con carni di suini nati, allevati e macellati in Italia.